APA

Сідоров В., Білецька Я. О., Соколовська О. О. & Харківський Національний університет ім. В.Н. Каразіна. (2019). Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням: монографія. Харків: ХНУ.

Chicago

Сідоров В.І, Білецька Я О, Соколовська О О and Харківський Національний університет ім. В.Н. Каразіна. 2019. Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням: монографія. Харків: ХНУ.

Harvard

Сідоров В., Білецька Я. О., Соколовська О. О. and Харківський Національний університет ім. В.Н. Каразіна. (2019). Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням: монографія. Харків: ХНУ.

MLA

Сідоров В.І, Білецька Я О, Соколовська О О and Харківський Національний університет ім. В.Н. Каразіна. Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням: монографія. Харків: ХНУ. 2019.