Результати пошуку
|
|
1.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
2.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
3.
|
Image from Google Jackets
|
Хранение пищевых жиров / Б. И. Хомутов, Л. Н. Ловачев Вихідні дані: Москва : Экономика, 1972Опис: 160 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.782/Х 76 (1).
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
4.
|
Image from Google Jackets
|
Майонезы / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, И. Н. Нестерова Вихідні дані: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2000Опис: 80 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 36.98/Н 59 (2).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
5.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
6.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
7.
|
Image from Google Jackets
|
Хімія жирів : підручник для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" / Б. Н. Тютюнников [и др.] ; за ред. Ф. Ф. Гладкого ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т" Вихідні дані: Харків : НТУ "ХПІ", 2002Опис: 452 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.78/Х 11 (1).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
8.
|
Image from Google Jackets
|
Химия жиров : учебник для вузов / Б. Н. Тютюнников Вихідні дані: Москва : Пищевая промышленность, 1974Опис: 448 с. :
ил.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.782/Т 98 (1).
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
9.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
10.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
11.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
12.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
13.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
14.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
15.
|
Image from Google Jackets
|
Жири у виробництві харчової продукції [Текст] : монографія / [Л. З. Шильман, І. В. Сімакова, Н. В. Камсуліна та ін.] ; за заг. ред. Л. З. Шильмана Вихідні дані: Суми : Університетська книга, 2018Опис: 277 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 664.3/Ж73 (1).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
16.
|
Image from Google Jackets
|
Науково-практичні основи технології жирів та жирозамінників [Текст] : навч. посіб. для студентів спеціальності 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" / О. П. Чумак, Ф. Ф. Гладкий ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т" Вихідні дані: Харків : Курсор, 2015Опис: 187 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.78/Ч-90 (1).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
17.
|
Image from Google Jackets
|
Технологія модифікованих жирів [Текст] : навч. посіб. для студентів спец. 7.05170102 "Технологія жирів і жирозамінників" / [Ф. Ф. Гладкий, В. К. Тимченко, І. М. Демидов та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т" Вихідні дані: Харків : Підручник НТУ "ХПІ", 2012Опис: 210 с. :
схем.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.78/Т38 (1).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
18.
|
Image from Google Jackets
|
Технологія модифікованих жирів [Текст] : навч. посіб. для студентів вищ. навч. закл. / [Ф. Ф. Гладкий, В. К. Тимченко, І. М. Демидов та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т" Вихідні дані: Харків : Підручник НТУ "ХПІ", 2014Опис: 202 с.Наявність: Доступні примірники: Шифр зберігання: 35.78/Т38 (1).
Знайдено у Відкритій бібліотеці:
star rating
Average : 0.0 out of 5 stars
|
|
|
19.
|
Image from Google Jackets
|
|
|
|
20.
|
Image from Google Jackets
|
|
