01236nam0a2200289i 4500 73475 20261003193625.0 9786177278312 856 грн (IRBIS-NEW)73391 (IRBIS-903)664.6/Р83-655001 73475 BK 20260223d2025 |||y0ukry50 ba ukr UA Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів Текст навч. посіб. В. С. Ростовський, О. М. Кукуєва Полт. ун-т економіки і торгівлі Київ Кондор 2025 496 с. іл. На обкл. авт. не зазначено Хлібопекарське - кондитерське виробництво - навчальні видання для вищої школи Київ 664.6 664.68(075.8) 36.86я73 rubbk Ростовський В.С. Володимир Сергійович Кукуєва О. М. Полтавський університет економіки і торгівлі 0 2026-01-12 79122 KHONB KHONB TSHL 391235 664.6/Р83 0 BK