TY - BOOK AU - Перцевой, Ф. В. AU - Савгира, Ю. А. AU - Кузнецов, В. А. AU - Гарнцарек, Б. Ч. AU - Гулый, И. С. AU - Тищенко, Л. Н. AU - Перцевой, Ф. В. ED - Харьковский государственный технический университет сельского хозяйства ED - Харьковская государственная академия технологии и организации питания TI - Технология желейной продукции перерабатывающей отрасли с модифицирующими добавками SN - 5770730455 PY - 1996/// CY - Харьков PB - Експресагро KW - Кулінарія KW - Харків KW - 36.96 KW - rubbk KW - 36.97 ER -