@book{65277,
	author = {Богданова, Е. А.},
	title = {Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов},
	publisher = {Агропромиздат},
	year = {1989},
	series = {Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов},
	address = {Москва}
}