TY - BOOK AU - Сідоров, В.І. AU - Білецька, Я. О. AU - Соколовська, О. О. ED - Харківський Національний університет ім. В.Н. Каразіна TI - Розробка технологій кондитерських виробів для готелів та ресторанів з лікувально-профілактичним спрямуванням SN - 9789662856422 PY - 2019/// CY - Харків PB - ХНУ KW - Кондитерське виробництво KW - Харків KW - 664.1 KW - 36.86 KW - rubbk ER -