TY - BOOK AU - Гладкий, Ф.Ф. AU - Тимченко, В.К. AU - Некрасов, П.О. ED - Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" TI - Сенсорний аналіз харчових продуктів SN - 9786177319169 PY - 2018/// CY - Харків PB - НТУ "ХПІ" KW - Харчові продукти - аналіз KW - Харків KW - 664 KW - 664:543.92](075.8) KW - 543.92(075.8) KW - 36-1я73 KW - rubbk ER -