TY - BOOK AU - Сухенко, Ю. Г. AU - Поліщук, Г. Є. AU - Раманаускас, Р. Й. AU - Шингарева, Т. І. AU - Сухенко, Ю. Г. ED - Національний університет біоресурсів і природокористування України TI - Технологія сиру T2 - Харчова промисловість SN - 9786175981221 PY - 2018/// CY - Київ PB - ІНКОС, ПрофКнига KW - Сироварство - навчальні видання для вищої школи KW - Київ KW - 637.1 KW - 637.3(075.8) KW - 36.958я73 KW - rubbk ER -