Сенсорний аналіз харчових продуктів [Текст] : навч. посіб. для студентів всіх форм навчання спеціальності 181 "Харч. технології" спеціалізації 181-01 "Технології жирів, жирозамінників і ефір. олій" / Ф. Ф. Гладкий, В. К. Тимченко, П. О. Некрасов [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т"
Мова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Харків : НТУ "ХПІ", 2018Опис: 131 с.ISBN: 9786177319169.Класифікація: 36-1я73Тематика: Харчові продукти - аналіз| Зображення обкладинки | Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Джерельна бібліотека | Зібрання | Місце розстановки | Шифр зберігання | Зазначення матеріалів | Нумерування/хронологія | URL-посилання | Порядковий номер комплекту/примірника | Стан | Примітки | Очікується на дату | Штрих-код | Замовлення примірників | Пріоритет у черзі замовлень на примірник | Резервування курсів | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | Харківська обласна універсальна наукова бібліотека ТСХЛ | 664/С31 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | 381516 |
Немає коментарів для цієї одиниці.
Увійти в обліковий запис для можливості публікувати коментарі.