„ Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів ,навч. посіб. “ › Харківська обласна універсальна наукова бібліотека

Image from Google Jackets

Image from OpenLibrary

Технологія виробництва борошняних кондитерських виробів [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ростовський, О. М. Кукуєва ; Полт. ун-т економіки і торгівлі

Основний автор-особа: Ростовський, В.С., Володимир СергійовичАльтернативний автор-особа: Кукуєва, О. М.Колективний автор (альтернативний): Полтавський університет економіки і торгівліМова: українська.Країна: Україна.Вихідні дані: Київ : Кондор, 2025Опис: 496 с. : іл.ISBN: 9786177278312.Класифікація: 36.86я73Тематика: Хлібопекарське - кондитерське виробництво - навчальні видання для вищої школи

Мітки з цієї бібліотеки: Немає міток з цієї бібліотеки для цієї назви. Ввійдіть, щоб додавати мітки.

Фонди
Зображення обкладинки	Тип одиниці зберігання	Поточна бібліотека	Джерельна бібліотека	Зібрання	Місце розстановки	Шифр зберігання	Зазначення матеріалів	Нумерування/хронологія	URL-посилання	Порядковий номер комплекту/примірника	Стан	Примітки	Очікується на дату	Штрих-код	Замовлення примірників	Пріоритет у черзі замовлень на примірник	Резервування курсів
	Книга	Харківська обласна універсальна наукова бібліотека ТСХЛ				664.6/Р83 (Огляд полиці(Відкривається нижче))					Доступно			391235

На обкл. авт. не зазначено

Немає коментарів для цієї одиниці.

для можливості публікувати коментарі.